西葫蘆可以在保鮮冷庫內與其他蔬菜同時經常存儲，西葫蘆適宜的貯藏條件 溫度為：5-10℃，濕度為：95%。許多客戶在存儲西葫蘆的時候也會在冷庫內儲存一些青菜、辣椒之類的果蔬產品，但是在存儲此類產品時需要注意，氣味比較大的果蔬以及溫度需求不同的是不可以一起存放的。
 

    西葫蘆還有一種貯藏方法 西葫蘆瓜皮脆嫩，所以在采收、分級、包裝、運輸過程中，會因積壓碰撞和刺傷引起損傷，損傷的瓜皮呼吸作用加快，很容易引起病菌侵染而使瓜腐爛，采收和包裝時要輕拿輕放，嚴禁碰傷。然后按級別用軟紙逐個進行包裝，放在框內或紙箱內，臨時貯存時要盡量放在陰涼通風處：有條件的可貯存在適宜溫度和濕度的冷庫。在冬季進行長途運輸時，還要用棉被和塑料布密封覆蓋，以防凍傷。

 

西葫蘆也可以老瓜貯存，當西葫蘆果實老熟后，果皮變的堅硬時采摘，堆放在陰涼通風的室內貯藏。