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香瓜怎么保存，采用冷庫貯藏長達3個月

文章出處：責任編輯：雪藝制冷人氣：發表時間：2019-09-09

香瓜大家都很了解，就是我們賣水果中統稱的甜瓜，然后此類水果的保鮮方式有許多群眾不太了解，一般在水果店購買的少量相關放置冰箱保存即可。然而香瓜種植戶，水果批發商就不同了，他們需要采用傳統的方式和先進的方式對香瓜進行保存，下面雪藝制冷就帶大家了解一下香瓜的保存方式有哪些吧。

傳統香瓜保存方式：

1、選擇一處陰涼的地方，在地面和四周上撒上石灰粉，在地上放置夾子或者稻草麥秸，然后將香瓜套上網套，堆垛3層左右即可，這樣的保存方式只能在正常環境下采用，如遇到連雨、大風、夏日那么保存時間可能就打不到15~20天。

2、將套上泡沫網套的瓜先裝入竹筐或柳條筐內（不要裝滿，上部留一些空間），再把筐交叉疊放于陰涼通風的室內，保持室溫16-18℃，相對濕度80-85%，可儲藏20-25天，室內溫度不達標的情況下可以購買加濕器，如果有空調的話也可以采用。

如今香瓜保存方式：

以上兩種保存香瓜的方式都不能起到長期保存以及大量保存的作用，現如今大家采用冷庫保存香瓜，將庫內溫度控制在4℃~5℃，相對濕度80-85%，可儲藏2-3個月。庫內甜瓜的堆碼和吊掛：甜瓜經過挑選、分級后裝入果箱中，搬入冷庫。箱在庫內按一定方式堆放、放穩。在果垛底放托盤等物，注意堆與堆之間、果垛與墻壁及庫頂之間均應留有—定的距離，便于通風換氣。一般每立方米可放果實100至150公斤。把耐貯藏、晚出庫的品種放在庫的里邊，耐貯性差的放在靠庫門的一端，這樣便于管理，出庫方便。